Le specialità di nostra produzione:
- carne, specialmente di struzzo
- carne alla brace e alla griglia
- produzione di farina anche per polenta
- produzione salumi
- ortaggi 
- specialità vini, bianchi e rossi
- cucina vegetariana

E inoltre:
cibo per chi soffre di intolleranze alimentari. Su richiesta è possibile creare un menù esclusivamente per loro.